Ağrı'da 12'li Çıtır Tavuk Siparişi - Green Chef

Ağrı’nın dondurucu günlerinde içinizi ısıtacak, her lokmasında çıtırtısıyla sizi büyüleyecek bir gastronomi deneyimine hazır mısınız? Green Chef mutfağının gurur kaynaklarından biri olan 12'li Çıtır Tavuk, sıradan bir atıştırmalık olmanın çok ötesinde bir lezzet şöleni sunuyor. Özenle seçilen en taze tavuk göğsü filetoları, şefimizin özel baharat marinasyonunda dinlendirildikten sonra altın sarısı bir çıtırlığa ulaşana dek tam kıvamında kızartılıyor. Sunum tabağında dumanı üstünde tüten 12 adet çıtır tavuk lokması, yanında çıtır patates kızartması ve ev yapımı özel soslarımızla adeta bir görsel şölene dönüşüyor. Her ısırıkta dışarıdaki o muazzam çıtırtıyı hissederken, içerideki tavuk etinin ne kadar sulu ve yumuşak kaldığına şaşıracaksınız. Green Chef kalitesiyle hazırlanan bu özel tabak, sadece 230.00 TL’lik fiyatıyla hem bütçenizi hem de damak tadınızı mutlu etmeye hazır.

Bu eşsiz çıtırlığın arkasında, nesiller boyu aktarılan marine sırları ve modern mutfak tekniklerinin kusursuz uyumu yatıyor. Green Chef olarak, 12'li Çıtır Tavuk hazırlarken dondurulmuş hiçbir hazır ürüne yer vermiyoruz. Yerel üreticilerden günlük olarak temin ettiğimiz helal kesim tavuk etleri, mutfağımıza ulaştığı an titizlikle temizlenir ve porsiyonlanır. Ardından, içinde taze kekik, sarımsak tozu, tatlı toz biber ve şefimizin gizli tuttuğu 7 farklı baharatın bulunduğu özel bir buttermilk (yayık altı sütü) karışımında en az 12 saat boyunca dinlendirilir. Bu uzun marinasyon süreci, tavuk etinin liflerini yumuşatarak lezzetin en derine işlemesini sağlar. Kızartma aşamasında ise yüksek dumanlanma noktasına sahip, trans ya�� içermeyen özel bitkisel yağlar tercih edilir. Böylece tavuklarımız fazla yağ çekmeden, tam da arzuladığınız o hafif ve çıtır dış kabuğa kavuşur.

Ağrı’da gerçek ve kaliteli bir çıtır tavuk bulmanın zorluğunu biliyoruz. Green Chef, Ağrı’nın yerel gastronomi haritasına yepyeni ve modern bir soluk getirerek bu boşluğu gururla dolduruyor. Şehrin dinamik yapısına ayak uyduran hızlı ve sıcak servis ağımız sayesinde, siparişiniz mutfağımızdan çıktığı anki çıtırlığını kaybetmeden kapınıza kadar ulaşıyor. İster İbrahim Çeçen Üniversitesi kampüsünde ders aralarında arkadaşlarınızla paylaşın, ister Cumhuriyet Caddesi’ndeki ofisinizde yoğun bir iş gününe lezzetli bir mola verin; 12'li Çıtır Tavuk her anınıza keyif katacak. Ağrı yerelinde hijyen standartlarından asla ödün vermeyen, açık mutfak prensibiyle çalışan nadir işletmelerden biri olarak, size sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece güvenilir ve şeffaf bir öğün sunuyoruz.

Green Chef mutfağının zengin menüsünde 12'li Çıtır Tavuk’un yanına çok yakışacak başka lezzetler de sizi bekliyor. Eğer çıtır tavuğunuzun yanına ferahlatıcı bir eşlikçi arıyorsanız, taze Akdeniz yeşillikleri ve özel sosumuzla hazırlanan 'Şefin Sezar Salatası' mükemmel bir alternatif olacaktır. Daha doyurucu bir kombinasyon oluşturmak isterseniz, ev yapımı brioche ekmeği arasında sunduğumuz 'Green Chef Özel Burger' ile menünüzü taçlandırabilirsiniz. Ayrıca, çıtır tavuklarınızı banmaktan keyif alacağınız ev yapımı acı tatlı sos (Sweet Chili) ve sarımsaklı mayonez (Aioli) gibi ek sos seçeneklerimizi de mutlaka denemelisiniz. Yemek sonrası tatlı bir son için ise fırından yeni çıkmış sıcak suflemiz, bu ziyafeti sonlandırmanın en tatlı yolu olacaktır.